鸡翅肉的做法大全家常 ？鸡翅肉的做法大全家常菜

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本文目录

1. 各种美味鸡翅的鸡翅家常鸡翅家常做法
2. 鸡翅肉的家常做法
3. 烧中鸡翅的做法

各种美味鸡翅的做法

鸡翅简单好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃又简单的肉的肉鸡翅新吃法：

食材：鸡翅中9个 、金针菇适量。做法做法

辅料：青瓜半截、大全大全香菇1个 。鸡翅家常鸡翅家常

具体步骤 ：

1 、肉的肉洗净的做法做法鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断，如下图所示。

2、然后将一段的肉反过来 ，如下图所示。

3 、再将另一端的筋也剪断，如下图所示 。

4 、挑掉骨头的鸡翅，如下图所示。

5、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时
，如下图所示 。

6、香菇切薄片，如下图所示。

7
、青瓜切小截，如下图所示 。

8、金针菇切掉根部备用，如下图所示。

9、腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜，如下图所示。

10、摆入铺有锡纸的烤盘中，用生抽跟蚝油混合调一下酱料，刷一层在鸡翅表面 ，如下图所示。

11、烤箱预热 ，上下火200度，预热好后放入中层烤20～25分钟即可，如下图所示
。

12 、出炉之后，成品如下 ，如下图所示
。

鸡翅肉的家常做法

原料：鸡翅十只、可乐300ml
、姜一小块 、盐3克 、酱油5ml、八角2个

制作方法

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤3

锅中少放一点点油 ，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

步骤4

把姜片 、八角放入锅中，煸炒出香味
。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油 、盐提味 
，大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动 ，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

步骤6

装盘上桌，撒上芝麻即可 。

烧中鸡翅的做法

主料 ：中翅12个

辅料
：葱适量 ，姜3片，料酒1勺 ，八角2个，桂皮1个，香叶2片

调料：老抽1勺，叉烧酱1勺，生抽1勺  ，胡椒粉少许，盐少许 ，白糖1勺，油少许

制作方法：

1.鸡翅解冻
，两面划上花刀
。

2.浸泡水中半小时，泡出里面的血水。

3.起锅烧油 ，五成油温下入鸡翅小火慢煎 。

4.两面都煎至金黄即可。

5.下入葱姜
，料酒，桂皮，香叶 ，八角，炒出香味。

6.倒入一碗水 ，没过鸡翅即可  ，大火煮开转小火慢炖 。

7.撇去浮沫 ，加入一勺老抽
，一勺叉烧酱 ，一勺生抽 ，一勺白糖，少许胡椒粉，少许盐
，小火焖209分钟左右 。

8.挑去葱姜，大料，大火收汁即可。

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